Recetas con mezcal

MEZCAL MARGARITA

Receta del Mezcal Margarita:

2 oz de mezcal
1 oz de jugo de limón fresco
1 oz de jarabe de agave
Hielo
Sal kosher

Para prepararla, agita el mezcal, el jugo de limón y el jarabe de agave con hielo en una coctelera. Humedece el borde de una copa de cóctel con un poco de jugo de limón y sumérgela en sal kosher para que quede con una borde salado. Vierte la mezcla sobre hielo fresco en la copa y ¡disfruta!

MEZCAL MULE

Receta del Mezcal MULE:

2 oz de mezcal
3 oz de cerveza de jengibre
1 oz de jugo de lima fresco
Hielo

Para prepararla, agita el mezcal, el jugo de lima y la cerveza de jengibre con hielo en una coctelera. Vierte la mezcla sobre hielo fresco en un vaso de cobre y decora con una rodaja de lima.

MEZCAL SOUR

Receta del Mezcal SOUR:

2 oz de mezcal
3/4 oz de jugo de limón fresco
1/2 oz de jarabe simple
1 clara de huevo
Hielo

Para prepararla, agita el mezcal, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo con hielo en una coctelera hasta que estén bien mezclados y espumosos. Vierte la mezcla sobre hielo fresco en un vaso old fashioned y decora con una rodaja de limón.